Chilangos, το νέο μεξικάνικο του Χολαργού

Chilangos, το νέο μεξικάνικο του Χολαργού

Μία νέα μεξικάνικη taqueria- tequileria, με εξαιρετικό φαγητό και άφθονη τεκίλα

Με μία street art τοιχογραφία με κάκτους να δεσπόζει,  την οποία έχει δημιουργήσει ο Γάλλος καλλιτέχνης Niko, ο οποίος ζει μεταξύ Παρισιού και Αθήνας, η οροφή από λαμαρίνα και μια σειρά από λαμπιόνια που φωτίζουν τον χώρο, δίνουν τον τόνο στο νέο all day bar restaurant.

Chilangos, το νέο μεξικάνικο του Χολαργού

Στον κατάλογο θα συναντήσετε γνωστά μεξικάνικα πιάτα που έχουμε ήδη αγαπήσει, όπως nachos, quesadillas, burritos, tacos, enchiladas kai fajitas που παρασκευάζονται από τις εκλεκτές πρώτες ύλες, με πιο μεσογειακά twists ώστε να ταιριάζουν στον δικό μας ουρανίσκο. Τα nachos και οι τορτίγιες για τα tacos είναι χειροποίητες και παρασκευάζονται στην κουζίνα με την παραγγελία σας, ενώ το guacamole, που αποτελεί κατά βάση κριτήριο για ένα μεξικάνικο εστιατόριο εδώ αποκτάει μια ιδιαίτερη  γεύση από το λάιμ, τον φρέσκο κόλιανδρο και το κύμινο.

Chilangos, το νέο μεξικάνικο του Χολαργού

Το φαγητό σας μπορείτε να το συνοδεύσετε με μια Margherita, η οποία εκτός από την κλασική συνταγή, προσφέρεται και σε πέντε διαφορετικές παραλλαγές: με μάνγκο, Passion fruit, φράουλα και ανανά. Μπορείτε να την παραγγείλετε και σε κανάτα, για δυο ή τέσσερα άτομα, ώστε να σας έρθει και πιο οικονομικά!

Chilangos, το νέο μεξικάνικο του Χολαργού

Στη λίστα των κοκτέιλς που επιμελείται ο Μανώλης Λυκιαρδόπουλος, γνωστός από το «Odori» και το «Frater & Soror», θα συναντήσετε και μια Unusual Margarita, με σιρόπι μεξικάνικης μπίρας και αλατισμένη πάπρικα που μπαίνει στο χείλος του ποτηριού, αλλά και μια διαφορετική εκδοχή της Piña Colada. Τα υπόλοιπα τώρα ως επί το πλείστον έχουν ως  βάση τους την τεκίλα -θα βρείτε πάνω από πενήντα ετικέτες, κάποιες εκ των οποίων τις κάνουν εισαγωγή -και εκτελούνται με μαεστρία από τον Βαγγέλη Κορκίδη.

Αξίζει να δοκιμάσετε μια εξαιρετική signature συνταγή, το Paloma με cordial από φασκόμηλο, λάιμ και καπνιστό αλάτι, αλλά και μια «πειραγμένη» παραλλαγή του διάσημου Negroni, με τεκίλα και μεσκάλ. 

Κι επειδή οι Μεξικανοί έχουν ιδιαίτερη σχέση με τη μουσική, από τα ηχεία  θα ακούσετε παραδοσιακούς αλλά και πιο σύγχρονους ήχους από τη χώρα, με πρωταγωνιστές φυσικά τα μαριάτσι.

Ώρες  λειτουργίας

Καθημερινά: 19.00 μέχρι τις 02.00

Τις Κυριακές ανοίγει από  τις 12:00 για μεσημεριανό.

Λεωφ. Μεσογείων 258, 210 6536293


Σχετικά Άρθρα

Σπονδή: παρουσιάζει έναν καινούργιο θεσμό, το Spondi Hommage
Lifestyle / Γαστρονομία

Σπονδή: παρουσιάζει έναν καινούργιο θεσμό, το Spondi Hommage

Πρόκειται για ένα θεματικό μενού σε ειδική τιμή που θα περιλαμβάνει εμβληματικά πιάτα από το παρελθόν

Φτιάξτε εύκολα σπιτικό γύρο χοιρινό
Lifestyle / Γαστρονομία

Φτιάξτε εύκολα σπιτικό γύρο χοιρινό

Αν αποφεύγετε τον χοιρινό γύρο γιατί σας φαίνεται ανθυγιεινός, αυτή η συνταγή θα τον επαναφέρει στο μενού σας

Το θρυλικό Privilege επιστρέφει στην Αθήνα
Lifestyle / Γαστρονομία

Το θρυλικό Privilege επιστρέφει στην Αθήνα

Το Privilege, το θρυλικό club των 90’s ανοίγει ξανά στο Γκάζι

Κορεάτικο Street Food
Lifestyle / Γαστρονομία

Κορεάτικο Street Food

Τοστ με ομελέτα και μπέϊκον

Πρόσφατα Άρθρα